Cuando cortamos las frutas se modifican las propiedades de las mismas. Ya que el contacto con la luz y sobre todo con el aire produce oxidación y pérdida de vitamina C,entonces si no lo vamos a comer al momento, es mejor dejarla entera.
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Daniela JaramilloCuando cortamos las frutas se modifican las propiedades de las mismas. Ya que el contacto con la luz y sobre todo con el aire produce oxidación y pérdida de vitamina C,entonces si no lo vamos a comer al momento, es mejor dejarla entera.
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Daniela Jaramillo
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